Antipasti caldi

Per la carne macinata: carne macinata - 500 g carne di maiale macinata - 300 g uova - 2 pezzi crusca di psillio - 20 g sale - qb Pepe - qb Prezzemolo essiccato - qb Burro - 15 g Per il ripieno: crema di formaggio - 300 g formaggio cheddar - 150

Abbiamo bisogno di 4 porzioni: Spinaci freschi - 150 g di burro chiarificato o olio di cocco per friggere Panna acida grassa - 100 g di ricotta di cereali - 150 g di formaggio grattugiato, preferibilmente invecchiato - 200 g di uova - 6 pezzi. farina di mandorle - 1 dl (50 g)

Uno spuntino piccante caldo per una piccola azienda che senza dubbio decorerà la vostra tavola di Capodanno. Cosa prendiamo: 1. W / m gamberetti (o meglio freschi) - 500-700 gr. 2. Albumi d'uovo - 2 pezzi. 3. Farina di sesamo - 2 cucchiai senza scivolo. 4. Sale, pepe

Abbiamo bisogno di 4 porzioni: Per i pancake: uova - 6 pezzi. Panna da montare - 300 ml Psyllium (farina) - 2 cucchiai. cucchiaio (puoi anche crusca, ma poi un po 'di più) Sale - un pizzico Ghee o olio di cocco per friggere Per il ripieno

Abbiamo bisogno per 6-8 porzioni: peperoni - 3 pancetta grande o 4 piccoli - 280 g formaggio grattugiato, preferibilmente stagionato - 1 dl (circa 0,5 tazze) funghi prataioli - 250 g panna acida - 200 g prezzemolo - 1 mazzetto fuso o cocco

Per 4 mini-crostate occorrono: Per la base: farina di mandorle - 3 dl. (1,5 tazze senza vetrino) Farina di cocco - 3 cucchiai. cucchiai Burro - 40 g Psyllium (farina) - 1 cucchiaio. cucchiaio (puoi anche crusca, ma poi un po 'di più) Uova -

Continuiamo la serie di torte (vedi qui e qui), prese in prestito dalla rivista svedese "Allt om O Keto". Questa volta facciamo una torta ai funghi. Per la base: 3 dl di farina di mandorle (ca.150 g) 0,5 dl di semi di sesamo (2,5 cucchiai) 1 cucchiaio. cucchiaio di psillio

Per 3 porzioni abbiamo bisogno di: Parmigiano - 60 gr. Petto di pollo - 3 pezzi (400) gr. Farina di mandorle - 2 cucchiai (20 gr.) Peanut urbech - 2 cucchiai. (40 gr.) Olio di oliva / cocco - 3-4 cucchiai Sale e pepe a piacere Grattugiare

Una torta sostanziosa e veloce che può essere preparata con vari ripieni a proprio piacimento. Per 4 porzioni occorrono: per la torta: Psyllium - 17 gr. (1 cucchiaio) Uovo - 1 pz. Soda - 4 gr. (0,5 cucchiaini) Burro - 90 gr. Farina di cocco

Offro una ricetta per salsicce naturali fatte in casa. Per 15 pezzi occorrono: Petti di pollo - 450 gr. Barbabietole - 1 pz. (succo) Aglio - 10 gr. (2 chiodi di garofano) Uovo - 1 pz, Psyllium - 20 gr. (2 cucchiai) Peperoncino - 4 gr. (0,5 pezzi) Basilico

Su richiesta del nostro lettore, ho provato una nuova ricetta. Pastella per gamberetti e verdure. Abbiamo bisogno di: Gamberetti pelati - 120 gr. Uovo - 1 pz. Miscela di cereali integrali - 60 gr. Crema 33-50 ml. Sale, pepe - a piacere Olio di cocco

Per i veri italiani ho preparato una ricetta per la pizza O Keto. Abbiamo bisogno di: Impasto integrale per la cottura del pane - 125 gr. Acqua - 150 ml. Olio d'oliva - 14 g (1 cucchiaio) Pomodori nel loro stesso succo - 150 ml. Pepe

Per coloro che sono parziali della cucina messicana e che vogliono sorprendere amici e parenti con interessanti snack a basso contenuto di carboidrati. Prepara le quesadillas messicane. Per 5 torte abbiamo bisogno di: farina di cocco - 70 gr. ) Psyllium

Palline di formaggio con basilico. Ideale come complemento alla colazione o uno spuntino durante la giornata. Hanno un delicato sapore di mandorla, che ricorda il marzapane. Avrai bisogno di: Ricotta - 250 gr. Basilico fresco - 30 gr. Uovo - 50 gr.

Ottimo spuntino caldo o colazione Per 3 porzioni: Formaggio a pasta dura - 300 g Uova - 1 pz. Farina di sesamo (mandorle, cocco) - 2 cucchiai. Psyllium - 2 cucchiaini. Olio per friggere. Tagliare il formaggio a cubetti spessi 1-1,5 cm

Per 4-5 porzioni: Formaggio a pasta dura - 200 gr. Prosciutto - 150 gr. Uova - 2 pezzi Farina di mandorle (sesamo, cocco) - 2 cucchiai. Cipolle - 1 cipolla media. Olio per friggere Sale, pepe, spezie, erbe aromatiche, aglio - a piacere Cipolla

Offro un'originale torta di verdure non zuccherata che ha un buon sapore sia caldo che freddo. 1. Zucchine giovani - 1 media. 2. Peperone verde dolce - 1 piccolo. 3. Cipolla a bulbo - 1 cipolla piccola. 4. Pomodori - 2 piccoli.

Questo originale rotolo può essere servito sia come piatto caldo che come antipasto freddo. 1. Pollo - 1 pz. 2. Kefir -1/2 tazza. 3. Chia - 5 cucchiai. 4. Sale, pepe nero o curry, aglio, erbe aromatiche - a piacere. cinque.

Ci sono molte ricette per il pane di carne, voglio proporvi la mia, con i semi. Per 4-6 porzioni: 1. Carne macinata (maiale + manzo) - 400 gr. 2. Cipolla - 1 cipolla media. 3. Farina di mandorle (sesamo) - 1 cucchiaio colmo.

Variazioni della cucina cinese. Piccante, succoso e nutriente. Cosa prendiamo per uno: gamberoni 12-15 pezzi. Peperoncini verdi 2 pz. Peperone rosso 1 pz. Cipolla rossa 1 pz. Sale e pepe Carote 1 pz. Arancio 1 pz. Sukrin 1 cucchiaino Soia

Cosa prendiamo: 1. Ricotta (grassa, densa) - 400 gr. 2. Uova - 2 pezzi. 3. Farina di mandorle (cocco) -3 cucchiai. 4. Psyllium - 1 cucchiaio. 5. Sukrin - 3 cucchiai. Come cucinare: sbattere le uova con il sucrine, aggiungere la ricotta,

Cosa prendiamo: 1. Filetto di pollo - 300 grammi. 4. Olio di sesamo - poche gocce (a piacere). 5. Burro - 100 grammi. 6. Uovo - 1 pz. 7. Verdi (prezzemolo, aneto, cipolle verdi, ecc. A piacere) - un paio di ramoscelli. 8. Cipolle a bulbo

Dopodomani, quindi, arriva agosto, e al suo posto le verdure di stagione. Il cavolfiore, con la sua consistenza croccante, è un ottimo accompagnamento alle zucchine arrostite. Anche la maionese è qui ed è sempre meglio usare quella fatta in casa, fatta solo con le tue mani.