Dr. Andreas Enfeldt

Non morire di fame. L'errore più comune tra i principianti è quello di tagliare i carboidrati pur essendo diffidenti nei confronti dei grassi. Il problema è che i grassi e i carboidrati sono le due principali fonti di energia per il corpo. Ha bisogno di almeno uno di loro. Basso contenuto di carboidrati

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Un altro errore comune in una dieta a basso contenuto di carboidrati è cadere preda della pubblicità di cibi speciali "a basso contenuto di carboidrati". Ricorda: una dieta a basso contenuto di carboidrati efficace per dimagrire rapidamente dovrebbe essere basata sul cibo reale, quello che le persone mangiavano.

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La scienza sta ribaltando completamente l'idea dei grassi animali. Un altro scienziato, il professore-nutrizionista danese Arne Astrup, famoso in Scandinavia, ha cambiato idea su questo tema e ha pubblicato un interessante articolo sull'American Journal of

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L'ultimo numero della rivista scientifica Diabetes Care contiene due articoli sullo zucchero. Negli Stati Uniti, nell'ultimo mezzo secolo, hanno iniziato a bere cinque volte più soda, una media di 200 litri all'anno a persona. Nel primo articolo, questo colossale

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